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萬億市場亟待全面評估

2020-11-17 18:09:37

全國城市農貿中心聯合會零售市場專業委員會的粗略統計表明:我國目前在城鄉有農貿零售終端10余萬家,包括農貿市場、生鮮超市、社區菜店等,按照一家市場平均為50家商戶、每家商戶2人就業的保守估計。涉及的就業人數超過1000萬人。

更為重要的是,全社會進入家庭食用的農產品,通過農貿市場進行采購的數量極為龐大:商務部門的統計表明,經由農貿零售終端采購進入家庭的農產品,即便是抗擊新冠疫情期間,也有超過70%的比例。

世界批發市場聯合會主席、全國城市農貿中心聯合會會長馬增俊認為:這意味即便是網絡電商、生鮮快遞等平臺在東部發達省區快速發展的時候,大量中西部地區、縣級鄉鎮及城市邊緣地區的家庭居民,采購渠道仍然高度依賴最傳統的農貿零售方式。

世界批發市場聯合會零售工作組主席讓·保羅·奧古斯特(Jean-Paul Auguste)介紹:歐洲為代表的世界農產品零售市場一度在超市和大型混合超市迅猛發展中喪失了很大份額。但是從2010年,零售市場重回民眾視野,新冠疫情的出現鞏固了零售市場的基礎性地位。各國都提出了支持零售市場發展的必要性。

全球經濟發展史專家、廣西師范大學博士生導師徐毅分析:2017年我國生鮮市場交易規模達到1.79萬億,2018年我國生鮮市場交易規模增長至1.91萬億,2019年中國生鮮市場交易規模達2.04萬億,同比增長6.8%?!笆奈濉逼陂g,這一市場仍將以6%左右的速度遞增。傳統農貿市場是我國居民主要購買生鮮渠道,占比為73%,超市渠道占比22%為第二大渠道。由于生鮮保質期短、運輸半徑短、易損耗的特性,目前生鮮消費被電商渠道分流的并不多,線上渠道占比只有3%左右?!斑@意味著我國農貿市場仍然是銷售農產品、居民獲取餐桌食品的主要來源。


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